游客发表
大家好,酱黑家常今天小编来为大家解答酱黑鱼做法大全家常这个问题,常酱菜酱黑鱼做法大全家常菜很多人还不知道,黑鱼现在让我们一起来看看吧!做法
本文目录
答:食材主料野生鲫鱼?一条辅料油适量盐适量姜少量步骤
1.准备好鱼身部分。
2.放少量油,酱黑家常把鱼一块一块放下去煎制 。常酱菜
3.撒一些姜碎在上面 。黑鱼
4.加水熬开即可 。做法小贴士尽量挑鱼刺少的大全部分来操作。
海鲜酱。酱黑家常
酱香鱼用料:黑鱼500g ,常酱菜鸡蛋2个,黑鱼老姜10g ,做法葱10g,大全大蒜15g,洋葱10g,生粉30g,盐6g,生抽16g,料酒10g,海鲜酱15g 。
做法:
1.鱼清洗整理好,沥水切片 ,放适量蛋清 、少许盐 、料酒拌匀。
2.洋葱切片,姜切片 、葱切段 、大蒜切蒜花 ,锅中放适量油,下葱段姜片,下洋葱拌炒 ,下鱼片 ,两面煎到鱼肉变色。
3.放适量海鲜酱,不用拌炒 ,晃下锅子 ,拌匀海鲜酱,放适量盐 、少许料酒,盖上锅盖焖煮下。
4.鱼块出锅前撒少许蒜花即可 。
原料 :草鱼、土豆 、洋葱、二荆条、葱 、干辣椒、花椒 、姜 、蒜。
做法步骤 :
第1步 、草鱼一条,买的时候让师傅处理一下,背部开刀 ,鱼背化几刀好入味。洗净后 ,用盐腌制10多分钟。
第2步 、配料:葱姜蒜,洋葱 。
第3步 、狼牙土豆 。
第4步、二荆条,洗净,切丁 。
第5步 、鱼沥干水分后,开始油炸 。
第6步 、烤盘里铺上洋葱 ,煎好的鱼放上面。
第7步 、锅内留油 ,蒜末炒香。
第8步 、蒜末浇在鱼身上,放入烤箱烤上下管200度30分钟。
第9步、烤 。
第10步、配菜加少量豆瓣酱、花椒、干辣椒、孜然粉炒香。可不用炒熟 ,7分即可,因为还要入烤箱烤。
第11步 、时间到了,鱼拉出来浇上配菜,继续烤20-30分钟 。喜欢焦香的整个过程都可以多烤一定时间。
第12步 、出锅啦!撒上葱花,芝麻等。就可以开动啦 !
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
随机阅读
热门排行
友情链接